グルメ

福岡県博多市、駅周辺には博多グルメが堪能できるお店が沢山あります。博多グルメの中で、明太子にラーメン、もつ鍋と同じぐらい人気な食べ物である餃子。かつて飲みのおつまみに、屋台で餃子を提供したことが始まりです。熱々の鉄板の上に乗っている「鉄なべ...

餃子好きなら、一度は「ホワイト餃子」というお店の名を、耳にした事があるのではないでしょうか。「ホワイト餃子」が誕生したのは千葉県、実はキャベツと豚肉の産地でもあり、独自の餃子文化を築いているのです。千葉の餃子は、たっぷりの餡を詰め込んだ、ボ...

「宇都宮餃子」が有名な、栃木県宇都宮市。宇都宮餃子の特徴は、生産量2位を誇るニラをはじめとした、野菜たっぷりの餃子です。ヘルシーで飽きのこない餃子が食べられる、宇都宮市内の餃子を扱うお店は、何と200軒以上に上ります。今回は、そんな餃子王国...

近年、餃子王国である宇都宮市を抜き、餃子の消費量が日本一に輝いた静岡県浜松市。「浜松餃子」という名前で、全国に名が知れ渡っています。たっぷりの玉ねぎとキャベツの甘味を感じられて、円形に焼かれた餃子の上には、もやしが乗っているのが特徴的。薄め...

宮崎グルメといえば、宮崎牛やチキン南蛮が有名ですが、近年餃子にも力を入れていることをご存知でしょうか。2020年上半期の餃子の消費量は、宇都宮市と浜松市を超えて、宮崎市が見事1位を獲得しています。町おこしの新たなグルメとして注目される「宮崎...